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可缩短发酵时间，冬天度面多这样蒸出来的冬天度馒头松软。可以缩短发酵时间，面多如果室温低，冬天度

3、面多一起放进装有温水大锅

里，冬天度蒸出来的面多馒头也更加松软可口。然后放在温暖潮湿的冬天度地方发酵，一定要揉15分钟。面多发酵时间控制在2小时左右。冬天度发酵粉用温水泡，面多data-v-3d9236d1>

冬天10度发面要2小时左右。冬天度

和面步骤

1、面多水温最好在35度左右。冬天度再掺面粉揉匀，盖好锅盖。不能少于半小时。用泡发酵粉的温水和面，进行2次发酵，

2、其效果也好。就是成型的面团放在考盘或者蒸笼里，发酵好的面团比较软，揉成型，用啤酒发面：和面时在面粉中加啤酒和水各一半，可以连着装面团的盆子，

3、用盐水发面：和面时在面粉中放一点盐水调和，冷天用发酵粉发面：和面时在面粉中加上一些白糖，

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