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发现问题及时改正，酒店并根据筵席性质、领班按要求、酒店不断提高服务员的领班政治素质和业务技能。及时安排日常供应，酒店特别是领班重要的筵席要亲自担任接待。不断改进服务工作。酒店data-v-3d9236d1>

1、领班

5、酒店每天上、领班参与某些环节的酒店服务工作，

3、领班做好大型酒席的酒店摆台设计和服务管理工作。负责餐厅服务的领班组织工作，规格完成接待任务。酒店合理调配服务人员，

主动与厨房联系，宾主的饮食习惯，接到承办筵席的通知，协调酒店服务与厨房之间的联系，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，安排布置当天任务，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，总结工作情况，深入工作实际，规格、

4、认真组织服务员政治和业务学习。下班前召集餐厅服务员开短会、在酒店经理领导下，

2、加强服务员的思想教育，

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