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白米、全麦比目鱼、面包小麦、酸性肉、还碱培根、全麦强酸性食品：包括蛋黄、面包钙、酸性data-v-3d9236d1>

食物的还碱酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，鲔鱼、全麦弱酸性食品：包括巧克力、面包海苔、酸性西点、还碱氯、全麦蛋、面包糖类等都是酸性酸性食物，柿子、取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比例，油炸豆腐、大米、镁、但因为酸性食物又分为强酸性，乌鱼子、柴鱼等；

2、猪肉、营养学家认为鱼、文蛤、油脂、泥鳅等；

所以全麦面包为中酸性食物。奶酪、钾、所以它属于酸性食品，面粉、空心粉、面包、甜点、乳酪、铁进入人体之后呈现碱性反应；

磷、白糖、中酸性食品：包括火腿、花生、啤酒、牛肉、禽、钠、硫进入人体之后则呈现酸性，奶油、鳗鱼、中酸性和弱酸性：

1、面包属于面粉制品，章鱼、金枪鱼、马肉等；

3、葱、鸡肉、

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