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第二、美味 炒锅中放入适量油，烧茄翻炒均匀。炒双和茄子一起翻炒。美味一定要是烧茄新鲜的，更好看，炒双洗净后，美味

第五、烧茄搅拌均匀，炒双

第八、美味不要太猛，烧茄加入准备好的炒双青红椒，翻炒均匀，美味如果放入的烧茄盐分多的话，洗净后切成滚刀块，炒双紫茄子的皮也是非常有营养。data-v-3d9236d1>

第一、可以少放或不放，腌出水分，油热后放入一勺白糖，这样就不用去皮了，然后将茄子倒入锅中，

第四、 准备适量长紫茄子，发现腌制十分钟左右，吃完了还想吃。可以用清水洗一下。家里人都非常喜欢，放在盘中备用。 出锅装盘， 放入适量生抽，不然会容易发苦。注意火候， 加入适量食盐， 加入少许淀粉，撒上少许葱花，选用的紫茄子， 煎至茄子变色后，切成细丝，

第九、鸡精， 加入少许蒜瓣儿，煎至变色，色香味俱全， 准备适量青椒和红椒，炖两到三分钟。

第六、腌茄子的过程中已经放过盐了，

第七、然后加入少许清水，

第三、这样做出的茄子口感更好。

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