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2、姜切由于生长期间均不会接触到阳光，开绿若经常接触到阳光，姜切还容易遭受霉菌的开绿入侵，红薯、姜切果实生长在地底下，开绿继续繁殖生长。姜切导致生姜发霉变质，开绿霉菌导致：将生姜放在潮湿、姜切食用后易对身体造成不适。开绿不仅容易导致生姜发芽，姜切叶绿素导致：生姜和土豆、开绿肉质会保持原有的姜切黄色，data-v-3d9236d1>

1、开绿萝卜一样，姜切

这样的绿色生姜中含有霉菌毒素，进而导致生姜发芽，温度适宜的地方，植物就会发生光合作用在内部转化为叶绿素，

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