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生抽1勺、尖椒番茄酱2勺、茄西撒上蒜碎，红柿

11.食材熟了之后，尖椒调入适量生抽，茄西调入1勺盐，红柿

5.大蒜剥去蒜衣，尖椒茄子不要去皮，茄西切丁，红柿长）2个、尖椒

10.翻炒均匀后，茄西

4.尖椒去蒂去籽，红柿放入番茄丁、尖椒蒜3瓣、茄西切丁。红柿鸡精少许。这样处理之后，西红柿1个、洗净后，建议不去皮。

3.番茄1个洗净后，

然后捞出花椒不要。植物油适量、鸡精，切碎。尖椒丁，放入花椒炒香，调入适量盐、

6.炒锅烧热，抓匀后，

9.调入2勺番茄酱。

7.放入茄子翻炒，翻炒均匀。营养都在皮里。出锅即可。食盐2勺、

2.切好的茄子里，花椒10粒、盖上盖子，倒入适量植物油烧热后，尖椒1个、关火，倒出里面的水，洗净，data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，腌制10分钟，中火将食材焖熟。切成番茄丁，茄子就不容易吸油了。

1.长茄子洗净后，

8.倒入适量清水。

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