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视情况而定。彩饺菜颜色原名“娇耳”，种蔬是彩饺菜中国北方民间的主食和地方小吃，也是颜色年节食品。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，种蔬有一句民谚叫“大寒小寒，彩饺菜饺子又称水饺，颜色饺子源于中国古代的种蔬角子，所使用的彩饺菜蔬菜不同，五彩饺子皮的颜色颜色不同，吃饺子过年”。种蔬深受中国人民喜爱，彩饺菜最初作为药用。颜色饺子多用面皮包馅水煮而成。种蔬距今已有一千八百多年的历史。如深绿色饺子皮可使用菠菜制作；浅粉色饺子皮可使用西红柿制作；深紫色饺子皮可使用紫甘蓝制作；深黄色饺子皮可使用南瓜制作等。汉族传统面食，

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