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煮：把清洗后的包粽粽子叶放到大锅中＋水，剪。前粽

洗：倒掉煮粽子叶的叶处盐水，粽叶也不会裹得太厚，包粽嫌麻烦的前粽可以省去这一步。整整齐齐的叶处。粽叶会更软，包粽也让水分容易渗透，前粽会变得更加有韧性，叶处或是包粽刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，加盐能起到杀菌消毒和固色的前粽作用。同时加上几勺子盐，叶处放进大锅里煮沸一会，包粽洗，前粽用剪子对粽子叶进行简单的叶处休整。这样包粽子好看，

洗：不管是买回来，蒸沸时间１０分钟，为了干净，应该一张一张的冲洗干净。加热水冲洗。也更有韧性。这样粽叶很变软，

剪：检出不合格的粽子叶，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。当然，data-v-3d9236d1>

洗，煮，

泡：用清水再泡一泡粽叶，

这样煮粽子会更容易熟。大概３分钟，泡，把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，粽叶经过这几个流程后，建议再洗一下。

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