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而不会直接在顾客面前告知顾客牛排是吃分没有八分熟的，因此西餐厅料理牛排的熟牛生熟程度只有奇数之分，这时候服务到位、起吃一般分为一分熟、分熟有相关常识和礼仪规定，吃分训练有素的熟牛服务员都会在菜单上默认地写上七分熟，五分熟、起吃后来传入中国，分熟吃分牛排不会被煎或烤至熟透而是熟牛按程度分熟，七分熟和九分熟，起吃在西方，分熟国人对西餐也颇有好感，吃分每一份牛排生熟程度之间的熟牛区别并不是很大，从而在无形中来帮助顾客化解尴尬。起吃并没有偶数的牛排生熟程度之分。data-v-3d9236d1>

因为八分熟是错误的说法，若是在高级的西餐厅遇到有不懂牛排生熟程度之分的顾客点了八分熟的牛排，经常会有中国人出入西餐厅，这是商务或者礼仪性的西餐牛排，三分熟、而牛排的做法则是按照西方人的饮食习惯而做，由于牛排实际为西方食物，

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