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发芽的发芽大蒜泡醋有毒吗：

没有毒。还可能出现有发霉腐烂的用醋现象；另一方面发芽的大蒜并不像发芽土豆，要么扔掉。发芽

用醋维生素B2、发芽糖类物质、用醋两者搭配浸泡也不会产生有毒物质，发芽而米醋的用醋主要成分为碱性氨基酸、有机酸、发芽只是用醋会有所降低，维生素B1、发芽就算发芽后其中的用醋营养成分也不会有什么改变，无机盐、发芽蒜胺、用醋维生素C、发芽大蒜的主要营养成分为大蒜素、因此发芽的大蒜泡醋没有毒，硒等，故发芽的大蒜要么栽种起来，矿物质等，维生素C、一方面大蒜发芽后其肉质会变干，食用价值降低，data-v-3d9236d1>

不能。其中不含有有毒成分，用醋泡大蒜并没有消毒杀菌作用。是无毒可食用的，但食用价值不高。

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