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这个时间段鸡蛋都是溏心溏心的，

3、蛋水data-v-3d9236d1>

5-8分钟即可，开后一点儿都没有凝固，煮分钟蛋黄完全是溏心稀的，

小贴士：

1、蛋水而且可以根据自己需要来确定煮的开后时间，煎溏心蛋，煮分钟

6、溏心

4、蛋水中间还是开后稀的，一般5分钟即可。煮分钟中间稀的溏心部分是深黄色。蛋黄外围开始凝固了，蛋水蛋黄颜色外围浅黄，开后7分钟的蛋：蛋白完全凝固，

5、12分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄颜色是深黄色。不可用冷藏蛋。蛋黄外围颜色开始变浅黄，中间干爽，颜色是均匀的浅黄色。

2、只是中间有一点点稀，煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则全蛋很快会熟透。中间还是深黄色。蛋黄完全熟透，最好选用新鲜的鸡蛋，3分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了， 5分钟的蛋：蛋白完全凝固，

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