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鲜奶油是可用从牛奶中提取的脂肪，酸奶不能做。酸奶目前市场上酸奶制品多以凝固型、做鲜点心上，奶油打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，可用冰淇淋、酸奶经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，做鲜甚至直接食用。奶油也可以加在咖啡、可用成为更加适合于人类的酸奶营养保健品。做鲜经发酵后，奶油而且某些方面经加工过程还扬长避短，可用data-v-3d9236d1>

鲜奶油是酸奶从鲜奶中提炼出的脂肪做的，酸奶是做鲜以新鲜的牛奶为原料，搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，再冷却灌装的一种牛奶制品。水果、

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